Adoro le polpette, mi mettono allegria, e pensare che quelle di carne le ho sempre odiate! Mi piaceva solo aiutare a prepararle perché adoravo impastare e cr...

Adoro le mezze stagioni. Amo l'autunno per la luce e i colori, ma anche per le temperature che iniziano a scendere (diciamo che amo l'inizio dell'autunno...)...

Sono una grande amante dei biscotti. Non ho mai adorato le torte, quelle che mi piace definire "pasticciate", ossia con creme, panna e magari anche un po' di...

Mangiare sano per molti può risultare noioso. La verità è che, quando cambiamo alimentazione, è sempre difficile “prendere confidenza” con i nuovi ingredient...

Quando mi chiedono come mangiare meglio, il punto sul quale incontro più resistenze è forse la colazione. C’è chi è abituato a saltarla direttamente, c’è chi...

Cambiare alimentazione non è mai facile e spesso ci troviamo in balia dei dubbi e del fai-da-te. Premetto che io non sono una nutrizionista e quindi non prep...

Anche quest’anno è tornata più agguerrita che mai, sto parlando dell’influenza. Mi sono sempre chiesta perché il picco di malati coincidesse con il periodo p...

Sono passate anche queste vacanze di Natale e probabilmente anche quest’anno ti senti appesantita, gonfia e con qualche chilo di troppo. Niente di strano. A ...

Per tutta la vita, ho creduto che il sistema immunitario fosse una specie di esercito pronto a lottare contro il nemico, ossia virus e batteri. Mi immaginavo...

La prima volta in cui ho sentito parlare della zuppa di miso ero a cena in un ristorante giapponese. Un’amica era raffreddata e mi disse: “prendo la zuppa di...

Oggi voglio parlarti delle patate. Questo prodotto goloso e onnipresente sulle nostre tavole, appartiene alla famigerata (ebbene sì😅) famiglia delle solanac...

L’autunno porta con sé una sensazione di chiusura e introspezione che si tramuta spesso in tristezza. Perché? La spiegazione è semplice: siamo in un momento ...

Il pomodoro per noi italiani è uno dei cibi più consumati, perché, diciamocelo, oltre a essere buono, ha anche un colore meraviglioso. E poi è così facile da...