Cosa mangio in un giorno: macrobiotico e vegano
Ho scelto di raccontare cosa mangio in un giorno per mostrare come la macrobiotica non sia una cosa lontana dalla nostra tradizione e/o...
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officina della felicità
- 13 set 2022
- 1 min
Pane di riso senza glutine e senza lievito
Questo pane ti sorprenderà, è davvero veloce e facile da fare e soprattutto senza glutine e senza lievito. Ovviamente puoi sostituire la...
officina della felicità
- 12 lug 2022
- 1 min
Insalata estiva di miglio con salsa al basilico
Il miglio è un ottimo cereale senza glutine. É molto versatile e si presta a diverse ricette per la creazione di risotti, polpette, burger
officina della felicità
- 28 giu 2022
- 1 min
Tofu al timo e limone
Il tofu è uno degli ingredienti più discussi della cucina vegana.In questo post ti mostro una ricetta semplicissima e velocissima.
officina della felicità
- 21 giu 2022
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Mousse alle fragole senza zucchero e vegan
Una mousse perfetta per la merenda, il dessert e la colazione estiva senza zucchero e vegana.
officina della felicità
- 7 giu 2022
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Vellutata di fave
Una ricetta semplice, veloce, sana e gustosa con pochissimi ingredienti.
officina della felicità
- 26 apr 2022
- 2 min
Qual è il tè migliore
Il tè kukicha ha davvero moltissime proprietà e viene utilizzato per diversi rimedi rinvigorenti, digestivi e per piacere
officina della felicità
- 29 mar 2022
- 1 min
Torta bicolore vegan e senza zucchero
Questa ricetta è facile, deliziosa, sana e senza zucchero: ideale per merenda, colazione o come dolce
officina della felicità
- 22 feb 2022
- 2 min
Come organizzo i pasti della settimana
vediamo insieme come mangiare sano senza impazzire grazie all'organizzazione in cucina
officina della felicità
- 9 nov 2021
- 2 min
Tiramisù vegano macrobiotico pronto in 10 minuti
Questa ricetta classica della cucina italiana può essere rivisitata in chiave macrobiotica. Un goloso esperimento
officina della felicità
- 5 ott 2021
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Polpettine di tofu facilissime e veloci
Se non hai mai provato il tofu e sei ancora dubbioso, ti consiglio queste polpette facili e veloci!
officina della felicità
- 8 giu 2021
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Bere meno caffè per avere più energia: come fare.
In questo post ti spiego perchè è meglio non consumare caffè, o ridurne le quantità, e come farlo.
officina della felicità
- 18 mag 2021
- 1 min
Muffin vegani al vapore senza zucchero
Nel post di oggi ti propongo la ricetta semplicissima di questi muffin vegani al vapore, ottima se non vuoi accendere il forno!
officina della felicità
- 22 apr 2021
- 4 min
Detox di primavera: ecco com’è andata!
Ogni anno mi dedico al mio periodo di detox in primavera e quello di quest’anno si è appena concluso. In questo post ti racconto brevemente
officina della felicità
- 10 apr 2021
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Tempeh (light) al limone
Il tempeh è un derivato della soia gustosissimo e spesso le persone mi chiedono come cucinarlo. Oggi ti lascio una ricetta facile e...
officina della felicità
- 12 mar 2021
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Pasta e fagioli speciale
Adoro la pasta e fagioli, l'ho sempre adorata, ma da quando ho scoperto che aggiungendo un ingrediente speciale diventa, non solo più buona,
officina della felicità
- 9 mar 2021
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Meditare e cambiare alimentazione per trasformare la tua vita: la mia storia
Ci sono momenti in cui mi fermo, mi osservo, mi ascolto e poi ripenso a me qualche anno fa. Quando lo faccio, mi stupisco sempre di quanto m
officina della felicità
- 11 feb 2021
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Ricetta del Chapati integrale: l'alternativa senza grassi alle piadine
Il Chapati è un pane della tradizione indiana.
É molto digeribile perchè privo di lievito, velocissimo da fare e molto versatile.
officina della felicità
- 9 feb 2021
- 2 min
Polpette di miglio e zucca
Questa ricetta è davvero facile e utilissima da preparare se sai che nei giorni seguenti non avrai tempo per cucinare perchè le polpettine s
officina della felicità
- 26 gen 2021
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Come creare una dieta vegana equilibrata
In questo post scoprirai come cambiare alimentazione in modo sano senza indebolire il corpo.
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